arrosto di seitan con patate

Ecco una ricetta per vegetariani!

• una confezione di seitan
  
• patate 500 g
• rosmarino
• burro
• cipolla
  

Far bollire le patate tagliate a cubetti per 15 minuti.
Tagliare il seitan a cubetti.
Far soffriggere qualche fetta di cipolla nel burro, e aggiungere il seitan.
Lasciar cuocere per qualche minuto.
Aggiungere alle patate, condire con sale, pepe, rosmarino e passare in forno a 180 C per 20 minuti.