Banane caramellate

• zucchero: due cucchiai
• acqua: un cucchiaio, o comunque quel poco da inumidire lo zucchero
• banana 1

Tagliare la banana a fettine e metterle in una tazza.
Preparare il caramello: mettere lo zucchero in un pentolino, e inumidirlo con poca acqua. Mettere sul fuoco e mescolare finché lo zucchero non sarà sciolto. Poi smettere di mescolare fintanto che non avrà assunto il colore tipico del caramello.
A questo punto versare sulle banane.