Vellutata di zucchine speziate

Preparazione: 5'
Cottura: 20'
Difficoltà: 1

Ingredienti per 4 persone

• 4 zucchine
• spezie varie (cumino, curry, paprika, pepe, dragoncello etc.)
• sale 
• acqua

Fate bollire in acqua salata (o cuocete al vapore che è meglio) le zucchine.

Passatele al frullatore, aggiungendo dell'acqua di cottura se necessario.

Condite infine con le spezie.