Cottura: 15’
Difficoltà: 1
Ingredienti per 4 persone
- 350 g di mezze penne
- 10 pomodorini ciliegia
- 100 g di salmone affumicato
- 200 g di panna
- mezza cipolla
- burro
- olio
Lessate la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo fate dorare la cipolla a fettine in poco olio e burro. Aggiungete la panna e i pomodorini privati dei semi e tagliati. Quando la panna si è rappresa un pochino aggiungete il salmone tagliato a fettine e spegnete la fiamma.
Scolate la pasta al dente e passatela nella pentola del sughetto a fuoco vivo per qualche minuto.
Condite con del basilico.
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