lunedì 21 dicembre 2009

cuoricini al cioccolato e castagne


  • burro 150 g
  • zucchero 150 g
  • uovo 1
  • tuorlo 1
  • farina bianca 100 g
  • farina di castagne 200 g
  • sale 1 pizzico
  • cioccolato a scaglie 100 g
Far ammorbidire il burro tagliato a pezzetti.
Setacciare le due farine e unirle al burro. Impastare fino a ottenere un composto grumoso.
Aggiungere tutt gli altri ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Riporre in frigo per 30 minuti.
Stendere la pasta in una sfoglia di circa mezzo centimetro, dare la forma che volete (io ho scelto quella a cuore per ovvi motivi eheheheh :D ) e infornare a 150 C per 10-15 minuti, finché saranno dorati.

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