giovedì 13 giugno 2013

Tofu marinato al forno

Preparazione: 120'
Cottura: 20'
Difficoltà: 1

Ingredienti per 4 persone
  • 300 g di tofu
  • 30 ml di brandy
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo
  • olio
  • sale
  • pepe
Per la realizzazione di questa ricetta mi sono ispirato a quella che ho trovato sul sito di ricettaidea che propone un piatto di gamberoni al forno.
Tritate il prezzemolo insieme con l'aglio, bagnateli col brandy e l'olio. Tagliate il tofu a striscioline, ricopritelo con la salsa e lasciate marinare per due ore.
Trascorso questo tempo infornate e cuocete a 180 °C per 15 minuti.

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