Cestini di sfoglia con bresaola

Preparazione: 15’
Cottura: 20’
Difficoltà: 2

Ingredienti per 8 persone

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 1 tuorlo
• 100 g di formaggio cremoso
• 50 g di bresaola
• 10 pomodorini ciliegia
• rucola
• semi di sesamo

Sul ripiano infarinato tirate la pasta sfoglia fino a raddoppiare circa la superficie. Piegatela a metà, tagliatela a quadrati e praticate lungo i bordi delle incisioni.

Sistemate i quadrati su una leccarda del forno unta, o rivestita di carta forno, spennellateli con il tuorlo e cospargete di sesamo.

Infornate a 180 °C per circa 20 minuti.

Riempite i cestini ottenuti con il formaggio cremoso, adagiatevi la bresaola, i pomodorini e la rucola.